职工风采

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”这是北国枣业公司饮品车间李艳青的真实写照。来到北国枣业公司工作的两年里，认真负责、恪尽职守，被评为2021年8月份工作明星，实现了从“门外汉”到调配“顶梁柱”的蜕变，这份荣誉的背后，写满了付出与汗水、执着与坚守。

追求卓越 不断学习

“李艳青是一个特别爱学习、爱钻研的姑娘，经常能看到她带着一个写满笔记的小本本一头钻进调配车间，对设备进行反复研究……”班长每次谈起李艳青时，都是赞不绝口。

2020年7月，刚到饮品车间调配区开始了设备操作的工作，尽管当时没有食品加工工作经验，但是她下定决心要在这里感触一番事业，面对一套套设备以及纵横交错的管道，一切都是那么陌生，但这也激起了她学习的欲望。反复的对照工艺专研数据，操作设备等基础工作，向设备厂家工程师虚心请教专业技能只是，坚持把每一组参数要点理解透，掌握好，每一个工艺环节都搞清楚，弄明白。她勤奋好学、追求上进的做法获得车间员工的一致好评。

勤学苦练 厚积薄发

“李艳青是哪里需要就到那里去，无论什么任务，只要你安排给她，立马就开始行动，毫无怨言”饮品车间杨军岗说道。从设备钝化到试生产再到正是投产，这一路走来，李艳青不断成长和进步，逐步成为行家里手。

设备钝化期间，李艳青在学习过程中发现，饮料杀菌机杀菌过程，物料原本需要通过四节持温管道才能保证杀菌时间，但由于管道连接错误导致物料只通过其中两节，于是立即与厂家工程师沟通进行修改，保障了后续生产；试生产期间，为了更准确的保障杀菌到达工艺要求，李艳青提出两各方法，一是顶水保护程序；二是温度不合格保护程序，前者是为了防止糖度不合格的物料灌装出去、后者是为了防止物料杀菌不合格，使得产品质量得到保障。

躬先表率 奉为楷模

“‘在其位，谋其职’只有更加努力，才能在自己的岗位上做的更好。”她是这么说的，也是这么做的。李艳青通过自身的不懈努力和勤学苦练，成功练就一身本领。生产过程中，每当杀菌机出现故障时，她总能以最快的速度查出问题，排除故障，保证生产任务如期完成，领导多次对其表扬，同时激励全车间员工学知识、钻业务、练本领，大家都以她为榜样，攻坚克难，取得了一项项骄人的成绩。

10月份以来，为了增强职工的法制意识，李艳青主动为车间同事宣讲《安全生产法》，率先为员工做出表率，带领员工学习，促进学法尊法用法守法，营造车间良好的安全生产氛围，牢固“以人为本、生命至上”的理念，不断提高员工的安全生产意识。（北国枣业公司 杨旭）